主要食材與料理方式 :
SAYURAN SEBANYAK 600 GRAM , BAWANG PUTIH SECUKUPNYA .
SIANG YOU , MINYAK KAN LAN , GARAM SECUKUPNYA ( GARAM BOLEH DIGANTI DENGAN KECAP ASIN ATAU KUAH DAGING )

1 . BERSIHKAN SAYURNYA DAN KULITIN BAWANG PUTIH .
2 . MASAK AIR DI KUALI , MASUKIN SAYUR , SEIDIKIT GARAM ,ARAK , SESUDAH SAYURNYA MASAK DIANGKAT DAN TANPA AIR .
3 . BAWANG PUTIH DAN GARAM ,SIANG YOU , MINYAK KAN LAN ,DI CAMPUR DAN SIAP DIHIDANGKAN .