主要食材與料理方式 :
1. tahu 2 papan
2. tepung kanji 80 gram
3. tepung sagu 50 gram
4. garam 1 sendok the
5. lada putih 2 sendok the
gula halus 1/2 sendok teh

1. tahu potong kotak 2cm segiempat
2. tepung kanji campur tepung sagu diratain
3. tahu cuci bersih keringkan dengan kain bersih masukin kuali minyak panas goreng dengan api besar sampai bewarna kuning emas
garam,lada putih,gula halus campur jadi bumbu garam lada untuk makan bersamaan tahu lebih nikmat.